
“μ₯λ§μ² λ¬΄λ¦ ν΅μ¦μ κ²ͺλ μ¬μ±μ λͺ¨μ΅, μ¬λ¦μ² κ΄μ μΌ μ¦μ νν"
π λͺ©μ°¨
π‘οΈμ¬λ¦μ μΌλ°μ μΌλ‘ λ°λ»ν κ³μ λ‘ κ΄μ ν΅μ¦μ΄ μνλ κ² κ°μ§λ§, μ€μ λ‘λ μ΅λμ κΈ°μ¨ λ³νλ‘ μΈν΄ κ΄μ μΌ μ¦μμ΄ μ¬ν΄μ§λ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. νΉν μ₯λ§μ² μ΄λ μμ΄μ»¨ μ¬μ©μ΄ μ¦μ μ€λ΄ νκ²½μμλ κ΄μ μ λΆλ΄μ΄ κ°μ€λκΈ°λ ν©λλ€. μ΄ κΈμμλ μ¬λ¦μ² κ΄μ μΌμ μ΅λμ λ μ¨ μν₯, μν μ μλ°©λ², ν¨κ³Όμ μΈ κ΄λ¦¬λ²μ μ λ¦¬ν΄ λ립λλ€. μ¬λ¦μλ κ΄μ 건κ°μ μ μ§νλ μ€μ©μ μΈ μ 보λ₯Ό μ§κΈ νμΈν΄ 보μκΈΈ λ°λλλ€.
1. π§μ¬λ¦μ² μ΅λκ° κ΄μ μΌμ λ―ΈμΉλ μν₯
μ¬λ¦μλ κΈ°μ¨μ΄ λμ§λ§, μ΅λκ° μ¦κ°νλ©΄ κ΄μ μΌ μ¦μμ΄ μ νλλ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. μ΅ν λ μ¨λ μ 체 λ΄ μλΆ λ°Έλ°μ€μ μν₯μ μ£Όκ³ , κ΄μ λ΄ μ€νμ‘μ μ λ λ³νμ μΌμ¦ λ°μμ μ λν μ μμ΅λλ€. νΉν μ₯λ§μ² κ³Ό κ°μ΄ μ κΈ°μ μνκ° μ§μλλ©΄ κ΄μ λ΄ μλ ₯μ΄ λ³νν΄ ν΅μ¦μ΄ μ¬ν΄μ§λ κ²½ν₯μ΄ μμ΅λλ€.
λν μ΅ν νκ²½μμλ κ΄μ λΆμμ νλ₯ μνμ΄ μννμ§ λͺ»ν΄ 뻣뻣ν¨κ³Ό λΆμ’ μ΄ μ λ°λκΈ°λ ν©λλ€. λΌμ μ°κ³¨ μ£Όλ³ μ‘°μ§μ΄ ν½μ°½νλ©΄μ μ κ²½μ μκ·Ήν μ μκ³ , μ΄λ λ₯λ§ν°μ€ κ΄μ μΌ νμμκ² νΉν λ―Όκ°νκ² μμ©ν©λλ€.
μμ΄μ»¨ μ¬μ©μ΄ λ§μ μ¬λ¦μ² μλ μ€λ΄μΈ μ¨λ μ°¨μ΄λ‘ κ΄μ μ΄ μ°¨κ°μ΄ 곡기μ μ§μμ μΌλ‘ λ ΈμΆλλ©΄μ κ΄μ μ£Όμ κ·Όμ‘κ³Ό μΈλκ° κ²½μ§λκΈ°λ ν©λλ€. μ΄λ‘ μΈν΄ ν΅μ¦μ΄ μ¬ν΄μ§κ³ , μμ§μμ΄ λν΄μ§λ λλμ΄ μκΉλλ€.
μ€μ λ‘ λ§μ κ΄μ μΌ νμλ€μ΄ “μ¬λ¦ μ₯λ§μ² μ λ μνλ€”λΌκ³ λλΌλ κ²μ κ³Όνμ κ·Όκ±°κ° μμ΅λλ€. μ΅λμ κΈ°μμ λ³νλ κ΄μ λ§ λ΄ μλ ₯κ³Ό μ κ²½ μμ©μ²΄μ μ§μ μ μΈ μν₯μ μ£ΌκΈ° λλ¬Έμ λλ€. λ°λΌμ μ¬λ¦μλ λ°©μ¬νμ§ λ§κ³ μ²΄μ¨ μ μ§μ νκ²½ μ‘°μ μ΄ νμν©λλ€.
2. π¦΅μ¬λ¦μ² κ΄μ μΌ μλ°©λ²: μνμ΅κ΄ μ€μ¬
κ΄μ μΌμ μ νμν€λ μ¬λ¦μ² νκ²½μ μ μ ν λμνκΈ° μν΄μλ μν μ΅κ΄μ λ³νκ° ν΅μ¬μ λλ€. λ€μμ μ¬λ¦μ² κ΄μ μΌμ μλ°©νκΈ° μν μ£Όμ νμ λλ€.
- μ μ ν μ¨λ μ‘°μ
μ€λ΄λ 24~26λ μ¬μ΄λ‘ μ μ§νκ³ , μμ΄μ»¨ λ°λμ΄ μ§μ κ΄μ μ λΏμ§ μλλ‘ ν©λλ€. νΉν λ°€μ μμ΄μ»¨μ μΌλ κ²½μ°, 무λ¦μ΄λ μ΄κΉ¨ κ΄μ μ΄ λκΈ°μ λ ΈμΆλμ§ μλλ‘ λ΄μλ 보νΈλλ₯Ό μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. - μ΅λ κ΄λ¦¬
μ€λ΄ μ΅λλ 40~60%λ‘ μ μ§νλ κ²μ΄ μ μ ν©λλ€. μ΅λκ° λμΌλ©΄ μ μ΅κΈ°λ₯Ό νμ©νκ³ , κ³°ν‘μ΄λ μΈκ· λ²μμ λ§λ νκ²½μ λ§λ€μ΄μΌ ν©λλ€. μ΅λκ° λμμλ‘ μΌμ¦ λ°μλ μ¦κ°ν μ μκΈ° λλ¬Έμ λλ€. - λ λ°°μΆκ³Ό μλΆ μμ·¨μ κ· ν μ μ§
μ¬λ¦μ² μλ λμ λ§μ΄ ν리μ§λ§, κ³Όλν νμλ κ΄μ λ΄ μ€ν μμ©μ μ ν΄ν©λλ€. ν루 1.5~2L μ΄μμ μλΆ μμ·¨κ° νμμ΄λ©°, 무기μ§μ΄ ν¬ν¨λ λ―Έλ€λμν°κ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€. - κ·μΉμ μΈ κ°λ²Όμ΄ μ΄λ
κ΄μ μ κ²½μ§μ μλ°©νκΈ° μν΄ μ€λ΄μμ ν μ μλ μ€νΈλ μΉ, μ€λ΄ μμ κ±°, μμ€ μ΄λ λ±μ κΎΈμ€ν μνν©λλ€. λ¨, ν΅μ¦μ΄ μ¬ν λ μλ 무리νμ§ μκ³ ν΄μμ μ°μ ν΄μΌ ν©λλ€. - ν΅μ¦ μλ°©μ© λ³΄μ‘°κΈ°κ΅¬ νμ©
κ΄μ λΆμμ μ λΉν μλ ₯μ μ£Όλ λ¬΄λ¦ λ³΄νΈλ, μλͺ© λ°΄λ λ±μ λκΈ° μ°¨λ¨κ³Ό κ΄μ κ³ μ μ ν¨κ³Όμ μ λλ€.
π― μλ°©λ²μ ν΅μ¬μ μ΅λμ μ¨λμ λ°λ₯Έ μκ·Ήμ μ΅μννκ³ , κ΄μ μ νλ₯μ μ μ°μ±μ μ μ§νλ λ° μμ΅λλ€. μμ μ΅κ΄ νλνλκ° μ¬λ¦μ² κ΄μ 건κ°μ μ§ν€λ μ΄μ μ λλ€.
3. π₯μ¬λ¦μ² κ΄μ μΌ κ΄λ¦¬λ²: ν΅μ¦ μνλΆν° μμ΅κ΄κΉμ§
κ΄μ μΌμ΄ μ΄λ―Έ μ§ν μ€μΈ νμλΌλ©΄, μ¬λ¦μ² μλ νΉλ³ν κ΄λ¦¬ μ λ΅μ΄ νμν©λλ€. λ€μμ μ¬λ¦ μμ¦μ μ ν©ν κ΄λ¦¬λ²μ λλ€.
- μ°μ§λ³΄λ€ λμ°μ§ μμ£Όλ‘
μ¬λ¦μλ κ΄μ λΆμκ° λΆκ±°λ λ¨κ±°μμ§λ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. μ΄λλ 15~20λΆκ° λμ°μ§μ ν΅ν΄ μΌμ¦κ³Ό μ΄κ°μ μ€μ¬μ£Όλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λ¨, μΌμμ°μ§μ μ건μ κΌ λ§λμ΄ μ¬μ©νκ³ , κ΄μ μ μμ§μμ΄ λν΄μ§ μ λλ‘ μ°¨κ°κ² νλ©΄ μ€νλ € μν¨κ³Όκ° λ μ μμ΅λλ€. - νμΌμ¦ μλ¨ μ μ§
μ¬λ¦ μ μ² μ±μ(μ€μ΄, κ°μ§, ν λ§ν λ±)μ μ€λ©κ°-3κ° νλΆν μμ , 견과λ₯λ μΌμ¦ μνμ λμμ΄ λ©λλ€. λ°λ©΄, κ°κ³΅μν, λ¨ μμ, μΉ΄νμΈ κ³Όλ€ μμ·¨λ μΌμ¦μ μ νμν¬ μ μμΌλ―λ‘ νΌν΄μΌ ν©λλ€. - μ²΄μ€ κ΄λ¦¬
체μ€μ΄ λλ©΄ 무λ¦, κ³ κ΄μ λ± νμ€ κ΄μ μ λΆλ΄μ΄ κ°μ€λμ΄ ν΅μ¦μ΄ μ νλ©λλ€. μ¬λ¦μ μμμ΄ μ€μ΄λλ μκΈ°μ΄λ―λ‘, μ΄λ₯Ό κΈ°ν μΌμ μ μΌ·μ λΉ μλ¨μΌλ‘ 체μ€μ κ΄λ¦¬ν΄ 보μΈμ. - μΌκΈ° μ°κΈ°μ μ¦μ μΆμ
μ¬λ¦μ² μ λ μ¨ λ³νκ° μ¦μ κ³μ μ΄κΈ° λλ¬Έμ, μ΄λ€ λ μ ν΅μ¦μ΄ μ¬νλμ§, λ μ¨λ μ΅λλ μ΄λ λμ§ κΈ°λ‘ν΄ λλ©΄ λ³μ μ§λ£ μ ν° λμμ΄ λ©λλ€. - λ³μ μ κΈ° μ κ² μ μ§
λμ λλ¬Έμ λ³μμ 미루λ κ²½μ°κ° λ§μ§λ§, μ¬λ¦μ² μΌμλ‘ μ κΈ°μ μΈ ν΅μ¦ λ° μΌμ¦ μμΉ μ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. νΉν λ₯λ§ν°μ€ κ΄μ μΌμ μκ°λ©΄μ λ³νκ° κΈ°μ¨μ λ―Όκ°νκΈ° λλ¬Έμ, μ²λ°© μ‘°μ μ¬λΆλ₯Ό 체ν¬ν΄μΌ ν©λλ€.
π― κ΄λ¦¬μ ν΅μ¬μ κΎΈμ€ν¨κ³Ό λ―Όκ°ν λμμ λλ€. κ΄μ μΌμ κ³μ κ³Ό λ μ¨μ λ°λΌ μΆ©λΆν μ¦μμ΄ λ³ν μ μμΌλ©°, μ΄μ λ°λΌ μΌμλ μ μ°νκ² μ‘°μ ν΄μΌ ν©λλ€.
π¬ λ§λ¬΄λ¦¬: μ¬λ¦μλ κ΄μ μ μ¬μ§ μμ΅λλ€
무λμ΄ μ¬λ¦μ΄ λλ©΄ λ§μ μ¬λλ€μ΄ κ΄μ μΌμ μ μ μκ³€ νμ§λ§, μ€μ λ‘λ μ΅λμ λκΈ°, μννκ²½ λ³νλ‘ μΈν΄ μ¦μμ΄ μ¬νλ μ μμ΅λλ€. μ¬λ¦μ² μλ μ΅λ μ‘°μ , μλΆ μμ·¨, λκΈ° μ°¨λ¨, μ΄λ μ μ§ λ± λ€κ°μ μΈ κ΄λ¦¬λ₯Ό ν΅ν΄ κ΄μ 건κ°μ μ§ν¬ μ μμ΅λλ€. κ³μ μ λ§λ κ±΄κ° μ΅κ΄μΌλ‘ κ΄μ μ ν΅μ¦ μμ΄ μμ λ‘κ² μμ§μΌ μ μλ μ¬λ¦μ 보λ΄μκΈΈ λ°λλλ€.
π π κ΄μ μΌμ μ’ λ₯ | κ΄μ ν΅ μμΈκ³Ό μΉλ£λ² π